Navetten

Navetten sind Rüben und sollen leicht scharf und wie Rettich schmecken.

Saison haben sie von Oktober bis Februar. Sie werden in Deutschland angebaut, wo genau konnte ich nicht herausfinden.

Navetten = Mairübchen?

Im WWW habe ich gelesen Navetten ist nur die französische Bezeichnung für Mairübchen. Beide werden auf Wochenmärkte oder Gemüsehändlern neben aneinander verkauft und sehen unterschiedlich aus: Mairübchen weiß und klein / Navetten größer und violette-weiß.

Geschmacklich sind sie auch unterschiedlich: Mairübchen süßlich mit leichter Schärfe und Konsistenz weich / Navetten leicht nussig, kaum Schärfe und Konsistenz wie beim Apfel 

Mir schmecken Mairübchen besser, da haben die Navetten keine Chance. 

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